מתכון קבבוני דלעת מבית לחם הגלילית

מתכון קבבוני דלעת מבית לחם הגלילית
מתכון קבבוני דלעת טבעוניים, חוות דרך התבלינים בשיתוף עם מיקה תוספת של טעם בחיים, צילום הדס ניצן

"חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית, בשיתוף עם היועצת הקולינרית מיקה פודארט, מציגים: מתכון מזין לקבבוני דלעת טבעוניים על מקלות קינמון.

מחפשים תחליף טבעוני לקונספט הקבבונים הגלילי והמוכר? "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית, בשיתוף עם היועצת הקולינרית מיקה פודארט – "מיקה תוספת של טעם בחיים", מציגים: מתכון מזין לקבבוני דלעת טבעוניים על מקלות קינמון.

מצרכים:

750 גר' דלעת מגורדת גס

חבילת טופו קטנה מגורדת גס

חצי חבילת עלי מנגולד קצוץ

חצי צרור שמיר קצוץ

חצי כוס גפרורי שקדים מולבנים

5 שיני שום מגורד

כף סוכר חום

קינמון טחון, בהרט, מקלות קינמון דקיקים

מלח, פלפל לבן

6 כפות קמח חומוס

מעט שמן לטיגון

אופן ההכנה: 

  • קולים את השקדים במחבת גדולה (ללא שמן).
  • מוסיפים מעט שמן ואת כל המצרכים מלבד קמח, חומוס ומקלות קינמון (תבלינים לפי הטעם) ומאדים על אש גבוהה. כשהנוזלים מתאדים מורידים מהאש.
  • מצננים מעט ומוסיפים קמח חומוס בהדרגה (לפי הצורך) עד שהעיסה דביקה, יציבה ולא רטובה מידי.
  • מחממים מחבת פסים עם מעט שמן.
  • מרטיבים את הידיים ויוצרים קציצות בצורת אליפסה אותן משחילים על מקל קינמון (לא עד הסוף).
  • מניחים על המחבת וצולים כל צד למשך מספר דקות.

מגישים עם טחינה לצד אורז או ירקות צלויים.

שיהיה בתאבון!

ניתן להשיג בחוות דרך התבלינים, בית לחם הגלילית, טל': 04-9533405, ובסניפי הרשת.

מתכון קבבוני דלעת טבעוניים, חוות דרך התבלינים בשיתוף עם מיקה תוספת של טעם בחיים, צילום הדס ניצן
מתכון קבבוני דלעת טבעוניים, חוות דרך התבלינים בשיתוף עם מיקה תוספת של טעם בחיים, צילום הדס ניצן
בואו לקרוא מגוון כתבות מעניינות
מתנות טכנולוגיות קטנות שמשאירות רושם גדול
בין שלל מתנות המיתוג המודרניות, רמקול בלוטוס קטן בולט כאחת...
קטנוע גנוב אותר הודות לערנותו של פקח אגף הפיקוח העירוני
במהלך סיור שגרתי ברחבי העיר, הבחין שרון, פקח אגף הפיקוח...
קיץ חם בקרית אתא: שלל פעילויות תרבות, ספורט ופנאי לכל המשפחה
עיריית קרית אתא משיקה את תכנית "קיץ חם 2025" –...
אחרי שכבש את ניו יורק: מבוך הבלונים הגדול מגיע לישראל
אחרי שכבש את ניו יורק והפך לאטרקציה בינלאומית, מבוך הבלונים...
הארץ המובטחת: לא יעד גאוגרפי, אלא מדרגה רוחנית
מהי "הארץ המובטחת" לפי חכמת הקבלה? האם מדובר ביעד פיזי,...
חוזרים לשגרה בסטייל: יריד אופנה בצפון מציע הנחות עד 70% על מותגים מובילים
לאחר תקופה ממושכת בבית ולקראת החלפת הארון לבגדי קיץ, יתקיים...
קייטרינג לאירועים: איך לבחור את השירות המושלם לחגיגה שלכם
כל מי שארגן אירוע יודע שאחד האתגרים הגדולים ביותר הוא...
איכות ואופנה נפגשים - Imperium 52
פתרונות אופנה מקצועיים בין אם אתם מחפשים פריטי לבוש ייחודיים לילדים,...
יוצאים מהממ"ד לשופינג: יריד מבצעים עם הנחות עד 70% על מותגי אופנה ועיצוב לבית מובילים בקניון שער הצפון
לאחר פתיחת המשק המחודשת, יריד מבצעים רחב שיתקיים בקניון שער...
מנכ"ל משרד הביטחון בביקור בחברת רפאל: "מדינת ישראל חייבת לצאת למערכה של הצטיידות. מרוץ החימוש לעימות הבא עם איראן החל, תחרות הלמידה בעיצומה. חייבים להתחיל עכשיו לייצר את היתרון הטכנולוגי הבא"
מנכ"ל משרד הביטחון, אלוף (מיל') אמיר ברעם, ביקר היום בחברת...
עופר הקריון בקריית ביאליק חוגג 36 שנים ומשנה את פני המסחר והבילוי בצפון הארץ!
עופר הקריון מציג מהלך אסטרטגי רחב הכולל הרחבת הקניון, חידוש...
פופ-אפ חדש של YOLO נפתח בקניון שער הצפון ויפעל עד תחילת ספטמבר
מותג הילדים והנוער YOLO פותח מתחם פופ-אפ בקניון שער הצפון,...
כל הסיבות לבחור את חנות הפיצוחים הטובה ביותר לקניית פיצוחים
אם אתם אוהבים פיצוחים וקונים כמות גדולה ומגוונת מהם בכל...
מהפכת הגיימינג מגיעה לצפון: Nintendo Switch 2 מושק לראשונה גם בצפון – לצד תל אביב
בישראל תתקיים ההשקה הרשמית בשתי נקודות: במרכז הארץ ובצפון. בצפון...
מתכוננים לחג שבועות: 50 ש"ח מתנה לשופינג לקראת החג והקיץ במגוון רשתות מובילות
לקראת חג השבועות ופתיחת עונת הקיץ, קניון שער הצפון מזמין...
לקראת חג השבועות, רשתות הקמעונאות, האופנה מציעות מבצעים
לקראת חג השבועות ופתיחת עונת הקיץ, רשתות הקמעונאות, האופנה והקולינריה...
דילוג לתוכן