Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility

מתכון קבבוני דלעת מבית לחם הגלילית

מתכון קבבוני דלעת מבית לחם הגלילית
מתכון קבבוני דלעת טבעוניים, חוות דרך התבלינים בשיתוף עם מיקה תוספת של טעם בחיים, צילום הדס ניצן

"חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית, בשיתוף עם היועצת הקולינרית מיקה פודארט, מציגים: מתכון מזין לקבבוני דלעת טבעוניים על מקלות קינמון.

מחפשים תחליף טבעוני לקונספט הקבבונים הגלילי והמוכר? "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית, בשיתוף עם היועצת הקולינרית מיקה פודארט – "מיקה תוספת של טעם בחיים", מציגים: מתכון מזין לקבבוני דלעת טבעוניים על מקלות קינמון.

מצרכים:

750 גר' דלעת מגורדת גס

חבילת טופו קטנה מגורדת גס

חצי חבילת עלי מנגולד קצוץ

חצי צרור שמיר קצוץ

חצי כוס גפרורי שקדים מולבנים

5 שיני שום מגורד

כף סוכר חום

קינמון טחון, בהרט, מקלות קינמון דקיקים

מלח, פלפל לבן

6 כפות קמח חומוס

מעט שמן לטיגון

אופן ההכנה: 

  • קולים את השקדים במחבת גדולה (ללא שמן).
  • מוסיפים מעט שמן ואת כל המצרכים מלבד קמח, חומוס ומקלות קינמון (תבלינים לפי הטעם) ומאדים על אש גבוהה. כשהנוזלים מתאדים מורידים מהאש.
  • מצננים מעט ומוסיפים קמח חומוס בהדרגה (לפי הצורך) עד שהעיסה דביקה, יציבה ולא רטובה מידי.
  • מחממים מחבת פסים עם מעט שמן.
  • מרטיבים את הידיים ויוצרים קציצות בצורת אליפסה אותן משחילים על מקל קינמון (לא עד הסוף).
  • מניחים על המחבת וצולים כל צד למשך מספר דקות.

מגישים עם טחינה לצד אורז או ירקות צלויים.

שיהיה בתאבון!

ניתן להשיג בחוות דרך התבלינים, בית לחם הגלילית, טל': 04-9533405, ובסניפי הרשת.

מתכון קבבוני דלעת טבעוניים, חוות דרך התבלינים בשיתוף עם מיקה תוספת של טעם בחיים, צילום הדס ניצן
מתכון קבבוני דלעת טבעוניים, חוות דרך התבלינים בשיתוף עם מיקה תוספת של טעם בחיים, צילום הדס ניצן
בואו לקרוא מגוון כתבות מעניינות
כיצד ניתן לשחזר מידע חיוני ביעילות?
ווצאפ הוא אחת מהאפליקציות הנפוצות ביותר לשליחת הודעות, והוא משמש...
כבוד לקריות: נהג המרוצים הישראלי, מקרית ים, אריאל אלקין, זכה במקום הראשון בסבב השני של אליפות הפורמולה 4 USF Juniors שהתקיימה באלבאמה בארה"ב
במסגרת זו זכה אלקין במקום הראשון במדידת הזמנים של המירוץ...
לרגל יום המעשים הטובים: הפנינג קהילתי "גם אני יכול"
ההפנינג כולל עמדות תרומה לקהילה: עמדת תרומת דם, עמדת תרומת...
"עליתי מהתהום לפיסגה, אני חיה בשביל השליחות שלי"
מזית רפמן היא לא עוד קואוצ'רית ויועצת זוגית סטנדרטית שתפגשו....
מציינים את יום המשפחה עם מיצג הוקרה לחטופים
יום המשפחה מהווה הזדמנות להוקיר ולחגוג את המשפחה וחשיבותה בחיינו....
חוגגים טו בשבט בקניון שער הצפון: חגיגה חינוכית וחווייתית עם סדנאות אפייה ויצירה
טו בשבט מציין את תחילת עונת הפריחה, והשנה, קניון שער...
נשקים מסוגים שונים, תחמושת בכמות רבה ומעל לחצי מליון שקלים נתפסו בדירה במעלות
שוטרי המחוז הצפוני תפסו בתוך בית משפחה במעלות תרשיחא נשקים...
מתי נשתמש ברמקולים מוגברים?
רמקולים מוגברים הופכים פופולריים יותר ויותר וניתן להשתמש בהם במצבים...
כל מה שצריך לדעת על מתנפחים לילדים
מתנפחים הפכו לעיקר בכל מסיבה או אירוע לילדים. הם צבעוניים,...
בין אמבטיות חלב לשומן מן החי: ההיסטוריה של טיפולי פנים
כשאנו מתמרחים היום בקרמים, אנחנו כנראה לא חושבים על איך...
מעבר דירה לא חייב להיות טראומטי
מעבר דירה הוא תמיד הזדמנות להתחלה חדשה וזה די טבעי...
'שבת ירוקה' בחוצות המפרץ אואטלט: סדנת מחזור אקולוגית לכל המשפחה!
סדנת מחזור ירוקה ואקולוגית לילדים ולכל המשפחה, עם "ראש הברוש"...
מה לעשות כאשר אני רוצה לרכוש דירה אך אין לי הון עצמי
מהן האפשרויות שלי לקנות דירה ומה אני צריך לשם כך אין...
על טויוטה אייגו X כבר שמעתם? 
בדיוק לפני שנה (נובמבר 21) הכריזה טויוטה על הדור הראשון...
איך לעצב עסק בהתאם לאופי שלו?
ממש כמו שאתם רוצים ליצוק לתוך הבית הפרטי שלכם את...
לשלב בין איכות ליופי
בדירות או בבתים בעלי שתי קומות, מדרגות הן פרט טכני...