רשת MOSES SHOP (מוזס שופ) מבית קבוצת BBB, המתמחה בסניפי קונספט קטנים בעלי תפריט מהודק ושירות משלוחים מהיר, פותחת לראשונה סניף בקונספט 'מטבח רפאים' בקריות. הסניף החדש, ה- 11 במספר, יפתח השבוע בהשקעה הנאמדת בכ- 500,000 ₪ והוא יפעל ע"פ אסטרטגיית הפיתוח של המותג בהשמה דגש על נוכחות במיקומי פריים, בפריפרייה החזקה ובמרכז, עם דגש על תפריט מהודק ואיכותי.
אהובה תורג'מן, מנכ"לית קבוצת BBB: "האסטרטגיה אותה גיבשנו עקב משבר הקורונה שזיעזע את ענף המסעדות, מוכיחה עצמה ואנחנו מאוד שבעי רצון מקצב ההתרחבות של המותג הצעיר. בזכות ניהול כלכלי מוקפד של הפחתת תקורות, חסכון בעלויות כ"א ובחומרי גלם ומיתוג נכון ומדויק- סניפי הרשת זוכים להצלחה ולאהדת הקהל, ובקרוב ייפתחו סניפים חדשים, במקומות נוספים בארץ."
הסניף החדש מצטרף כאמור לעשרה סניפים קיימים של רשת מוזס שופ. סניפי המותג משתרעים על שטח של 80-100 מ"ר ומציעים כ- 30-40 מקומות ישיבה בלבד לצד שירותי TAKE-AWAY (איסוף-עצמי) ומשלוחים.
תפריט הרשת הינו מצומצם, עדכני ומהודק הכולל מספר מנות אייקוניות ומוכרות מרשת מוזס, לצד מנות חדשות שעברו התאמה לרשת החדשה בעזרתם של אנשי הקולינריה בקבוצת BBB.
